|
|
Отредактировано: vadima78 в 20-5-2018 14:15
недавно узнал такой маринад...
на 5 кг мяса 2кг помидор и где-то 1,5 лука.
помидоры и лук на терке и в мясо. солим, перчим.
делаю с вечера. за час где то до жарки, рюмки 1,5 подсолнечного масла.
при жарке покрывается мясо корочкой и сок не вытекает.
Очень сочно и вкусно получается, мясо нежное.
Беру обычно шею свиньи.
|
Прокомментировать(0)
Свернуть
|
Чипов
Опубликовано 20-5-2018 07:19:39
Firefox 60.0
Windows 10