Система охлаждения не герметична по этому и закипать начинает при 100 градусов.
Если все герметично, до 130 градусов кипеть не будет. Как вариант клапан в крышке бочка расширительного не держит. Проще крышку заменить, чем издеваться над Карлсоном, и двигателем
внутреннего и сгорания.